ELEINK HAGYATÉKA III. Gyümölcsecetek és kenyérmustok (kvasz)

Időpont: 2024-06-14 16:30:00

Helyszín: Kossuth Lajos Művelődési Ház

A Molnár Vid Bertalan Művelődési Központ “Eleink hagyatéka” címmel rendezvény sorozatot indított, amelyben az előadók, különböző témákban, eleink bölcsességét, tudását adják át, mutatják be, évente 3-4 alkalommal.

A harmadik interaktív klubdélután témája: Gyümölcsecetek és kenyérmustok (kvasz) avagy emésztéssegítő-, és szomjoltó italok a nyári hőségben. Gyümölcsecetet cseresznyéből/meggyből vagy barackból; kvaszt tönkölybúzalisztes vadkovásszal készült kézműves kenyérből és vadkovászból állítunk elő, többféle ízesítéssel!

Bemutatkozik a Biomalom Róza! Sámson Réka és Vörös Áron a malom vezetői, saját bio gabonáikat termesztik és dolgozzák fel. Tervek szerint délelőtt mutatják be gazdaságukat, és tevékenykednek velünk.

Biomalom Róza http://biomalomroza.hu/ és Rábcakapi Biomag Malom https://biokerteszet.com/ résztvevőnként 1-1 kg bio teljes kiörlésü lisztet ajánlott fel! Gyümölcsöt a Nagy Család Gyülölcsöse https://www.facebook.com/profile.php?id=100063594007690 kovászos kenyeret a Búzakék Pékség https://www.facebook.com/buzakekpekseg, a tudást, kóstolókat és az ízesítéseket a Veritee-Herba Kft. Facebook biztosítja.

Kérjük, hozzatok résztvevőnként 1 db 4250 ml-es, és 4 db minimum 720 ml-es (vagy nagyobb) befőttes üveget tetővel, 1 kg kristály cukrot, vágódeszkát, hámozó és szeletelő kést.

A részvétel előzetes regisztrációhoz kötött: lendvai.zsolt@molnarvid.hu. Kérjük megadni nevet, telefonszámot, időpontot. A workshop díja: 2.000 Ft/fő, amely tartalmazza a gyümölcsöt amelyből gyümölcsecetet készítünk, a kenyérmustok alapanyagait (vadkovászt, kézműves kenyeret, ízesítéseket), 2 kg bio teljes kiörlésű lisztet, a helyszíni kóstolókat (gyümölcsecetek és kenyérmustok), a tudást és a jó hangulatot.
Előadók: Berber Szabolcs kineziológus és Hajdú Veronika fitoterapeuta (Veritee Herba Kft.)
Helyszín: Kossuth Lajos Művelődési Ház (9011 Győr, Déryné u. 50.)